Un élevage intégré au cycle naturel de la Fazenda Kavili

Dans les montagnes d’Ebanga, en Angola, la Fazenda Kavili élève plus de 600 moutons, 60 bovins et 40 cochons. Les troupeaux comprennent notamment des moutons à tête noire et des bovins de type zébu, reconnaissables à leur bosse caractéristique et particulièrement bien adaptés aux conditions climatiques de la région. L’élevage constitue un élément essentiel du fonctionnement biologique de la ferme. Le fumier produit par les animaux est composté, puis utilisé pour enrichir naturellement les sols et nourrir les cultures, notamment les caféiers Arabica cultivés entre 1'400 et 1'600 mètres d’altitude. Cette organisation permet de limiter les apports extérieurs et de préserver durablement la fertilité des terres, sans recours aux engrais de synthèse ni aux pesticides de synthèse. À la Fazenda Kavili, chaque activité s’inscrit dans un équilibre agricole pensé dans son ensemble. L’élevage nourrit les sols, les cultures valorisent les terres, les arbres protègent les plantations et les productions se complètent au fil des saisons. Ce fonctionnement repose sur une vision patiemment construite : développer une agriculture cohérente, autonome et respectueuse de son environnement, où chaque ressource trouve naturellement sa place.  

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