— FR —

La Fazenda Kavili a été fondée par Claude Maeder, Suisse né en Angola et profondément attaché à ce pays où il a passé l’essentiel de sa vie. Pendant plus de quarante ans, il a travaillé en Angola sur d’importants projets de développement industriel, notamment à Luanda et à Lobito.

Fort de cette expérience, il a choisi de s’engager dans un projet de long terme dans les montagnes d’Ebanga, dans la province de Benguela. À travers la Fazenda Kavili, il œuvre à la remise en valeur progressive des terres, au développement d’une agriculture biologique diversifiée et à la production d’un café Arabica de spécialité cultivé en altitude.

La plantation est située près de Ganda, entre 1 300 et 1 700 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette altitude ralentit la maturation des cerises, ce qui concentre les sucres et produit des grains denses et complexes, prisés par les torréfacteurs de café de spécialité. Les sols volcaniques de la ferme, les nuits fraîches et les saisons distinctes créent des conditions comparables à celles des meilleures origines d’Arabica des hauts plateaux africains.

Claude Maeder a consacré plusieurs années à la mise en place de la ferme, à l’établissement de relations avec les communautés agricoles locales et au développement des connaissances agronomiques nécessaires pour produire de l’Arabica de qualité spécialité en Angola. La saison 2026 marquera la première récolte commerciale. Des échantillons issus de la récolte 2025 ont déjà été envoyés à des torréfacteurs suisses spécialisés pour une dégustation professionnelle et une évaluation de la qualité, avec des premiers retours encourageants.

La double identité de Claude Maeder, alliant les normes professionnelles suisses à une connaissance approfondie du terrain et à la confiance de la communauté locale, confère à la Fazenda Kavili une position unique pour faire le pont entre ces deux marchés.

— EN —

Fazenda Kavili was founded by Claude Maeder, a Swiss national born in Angola and deeply attached to the country where he has spent most of his life. For more than forty years, he worked in Angola on major industrial development projects, notably in Luanda and Lobito.

Drawing on this experience, he chose to commit himself to a long-term project in the mountains of Ebanga, in Benguela Province. Through Fazenda Kavili, he is working to restore the land progressively, develop diversified biological farming, and produce high-altitude specialty Arabica coffee.

The plantation is located near Ganda, between 1,300 and 1,700 metres above sea level. This altitude slows the ripening of the coffee cherries, concentrating the sugars and producing dense, complex beans valued by specialty coffee roasters. The farm’s volcanic soils, cool nights and distinct seasons create conditions comparable to those found in some of the finest Arabica-growing regions of the African highlands.

Claude Maeder has devoted several years to establishing the farm, building relationships with local farming communities and developing the agronomic knowledge required to produce specialty-grade Arabica coffee in Angola. The 2026 season will mark the first commercial harvest. Samples from the 2025 crop have already been sent to specialist Swiss roasters for professional cupping and quality evaluation, with encouraging initial feedback.

Claude Maeder’s dual identity, combining Swiss professional standards with an in-depth knowledge of the land and the trust of the local community, gives Fazenda Kavili a unique position from which to bridge these two markets.

— PT —

A Fazenda Kavili foi fundada por Claude Maeder, cidadão suíço nascido em Angola e profundamente ligado ao país onde passou a maior parte da sua vida. Durante mais de quarenta anos, trabalhou em Angola em importantes projectos de desenvolvimento industrial, nomeadamente em Luanda e no Lobito.

Com base nesta experiência, decidiu comprometer-se com um projecto de longo prazo nas montanhas de Ebanga, na província de Benguela. Através da Fazenda Kavili, trabalha na recuperação progressiva das terras, no desenvolvimento de uma agricultura biológica diversificada e na produção de café Arábica de especialidade cultivado em altitude.

A plantação está situada perto da Ganda, entre 1.300 e 1.700 metros acima do nível do mar. Esta altitude abranda a maturação das cerejas de café, concentrando os açúcares e produzindo grãos densos e complexos, apreciados pelos torrefactores de cafés de especialidade. Os solos vulcânicos da fazenda, as noites frescas e as estações distintas criam condições comparáveis às encontradas em algumas das melhores regiões produtoras de Arábica das terras altas africanas.

Claude Maeder dedicou vários anos à implantação da fazenda, ao estabelecimento de relações com as comunidades agrícolas locais e ao desenvolvimento dos conhecimentos agronómicos necessários para produzir café Arábica de qualidade de especialidade em Angola. A campanha de 2026 marcará a primeira colheita comercial. Amostras da colheita de 2025 já foram enviadas a torrefactores suíços especializados para provas profissionais e avaliação da qualidade, com primeiros resultados encorajadores.

A dupla identidade de Claude Maeder, aliando os padrões profissionais suíços a um profundo conhecimento do terreno e à confiança da comunidade local, confere à Fazenda Kavili uma posição única para estabelecer uma ponte entre estes dois mercados.