Français 🇫🇷 | English 🇬🇧 | Português 🇵🇹
Français
Sur les versants des montagnes d’Ebanga, dans la province de Benguela, la Fazenda Kavili bénéficie de sols favorables à la culture de l’Arabica Caturra.
Une première approche de terrain, menée avec un ingénieur agronome, a permis d’observer des sols rouges tropicaux apparemment profonds, à structure meuble et poreuse. Leur porosité favorise l’infiltration de l’eau et la circulation de l’air dans le sol, tout en limitant les risques d’engorgement auxquels les caféiers sont sensibles. Leur profondeur permet également au système racinaire d’explorer un volume de terre important.
Le café occupe une place ancienne dans l’histoire agricole de l’Angola. Sa culture commerciale s’est développée à partir des années 1830, durant la période coloniale portugaise. Au début des années 1970, le pays produisait environ 230’000 tonnes de café par an, issues de près de 2’000 plantations. L’Angola était alors le quatrième producteur mondial.
À Ebanga, cette première étude permet de mieux comprendre les qualités du terroir.
_______
English
High-altitude soils suited to Arabica Caturra
On the slopes of the Ebanga mountains, in Benguela Province, Fazenda Kavili benefits from soils that are well suited to the cultivation of Arabica Caturra coffee.
An initial field assessment carried out with an agronomist identified apparently deep tropical red soils with a loose, porous structure. Their porosity promotes water infiltration and air circulation within the soil while limiting the risk of waterlogging, to which coffee trees are particularly sensitive. Their depth also allows the root system to explore a substantial volume of soil in search of water and nutrients.
Coffee has a long-standing place in Angola’s agricultural history. Commercial cultivation developed from the 1830s onwards, during the Portuguese colonial period. In the early 1970s, the country produced approximately 230’000 tonnes of coffee per year from nearly 2’000 plantations. Angola was then the world’s fourth-largest coffee producer.
In Ebanga, this initial study provides a better understanding of the qualities of the terroir.
_______
Português
Solos de altitude adequados ao Arábica Caturra
Nas encostas das montanhas de Ebanga, na província de Benguela, a Fazenda Kavili beneficia de solos particularmente adequados ao cultivo do café Arábica Caturra.
Uma primeira avaliação de campo, realizada com um agrónomo, permitiu identificar solos vermelhos tropicais aparentemente profundos, com uma estrutura solta e porosa. A sua porosidade favorece a infiltração da água e a circulação do ar no solo, limitando simultaneamente o risco de encharcamento, ao qual os cafezeiros são particularmente sensíveis. A sua profundidade permite igualmente que o sistema radicular explore um volume considerável de solo em busca de água e nutrientes.
O café ocupa há muito tempo um lugar importante na história agrícola de Angola. O cultivo comercial desenvolveu-se a partir da década de 1830, durante o período colonial português. No início da década de 1970, o país produzia aproximadamente 230.000 toneladas de café por ano, provenientes de cerca de 2.000 plantações. Angola era então o quarto maior produtor mundial de café.
Em Ebanga, este primeiro estudo permite compreender melhor as qualidades do terroir.
